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料理/法要

「新見千屋温泉 いぶきの里」 レストランメニューのこだわり

お米はすべて新見の”あしん源流米” ・ "千屋牛”は新見市内から厳選されたもの

豚肉は岡山県産"ピーチポーク” ・ 鶏肉は新見の"森林鶏”

味噌は新見で作る"特製味噌” ・ 野菜もなるべく"地元の野菜”


※平成20年5月、千屋牛振興会より「千屋牛」指定店に認定されました。

ご予約メニュー

ご利用にはご予約が必要です。ご利用日●日前までに、必ずご予約ください。
  • 千屋牛(ちやぎゅう)物語

    日本の和牛ルーツ、ここにあり!

    西暦1850年頃、黒船が来航した頃じゃ。
    備中国阿賀郡実村(現・新見市千屋)に製鉄で大金持ちになった太田辰五郎がおった。

    今後、砂鉄も将来は底をつく。燃料の木炭もしかり。耕地も少ないこの村に、後世まで根付く産業はないものか…
    そうだ!牛を飼おう!牛は草があれば飼える。糞は田畑のこやしになる。良い牛は高値で取引される。牛を増やせば村は潤うはずじゃ。

    辰五郎は、新見の竹の谷集落の難波千代平の良い牛を購入し、千屋に連れて帰り牛の子を農家に預けて牛を増やしたんじゃと。
    こうして生まれたんが「竹の谷蔓牛」。それが千屋牛の祖先になったんじゃ。

    昭和に入ってから、和牛登録協会の創設者・羽部義孝氏が日本の和牛改良のルーツを調査してみたところ、なんと日本最古の「つる牛(系統牛)」が岡山県新見市におったというのが、わかったんじゃ。

    日本最古の蔓牛(千屋牛)は、”和牛の中の和牛“というわけじゃ。
  • 千屋ミニ会席プラン

    ≡ 千屋牛と新鮮な魚をご賞味ください ≡

    「温泉入浴」+「小タオル」
    「グラウンドゴルフ無料」

    お一人さま 5,500円(税込)

    *15名様より無料送迎
    *15名様より宴会場室料無料 カラオケ無料
    *要予約(3日前)
  • 千屋会席プラン

    ≡ 千屋牛と新鮮な魚をご賞味ください ≡

    「温泉入浴」+「小タオル」
    「グラウンドゴルフ無料」

    お一人さま 7,000円(税込)

    *15名様より無料送迎
    *15名様より宴会場室料無料 カラオケ無料
    *要予約(3日前)
  • 千屋牛会席プラン

    ≡ 千屋牛の美味しさをご満喫ください ≡

    「温泉入浴」+「小タオル」
    「グラウンドゴルフ無料」

    お一人さま 9,500円(税込)

    *15名様より無料送迎
    *15名様より宴会場室料無料 カラオケ無料
    *要予約(3日前)
  • ご法要

    逝く人、偲ぶ集いに真心こめて・・・
    在りし日の姿、深き絆、忘れることのない思い出を偲ぶ・・・。

    ■ 法要会席 ■

    お一人様 5,500円 (税込)
    お品書き:先付、前菜、お造り、焼き物、蒸し物、焚き物、揚げ物、酢の物、お食事、吸い物、果物

    お一人様 4,500円 (税込)
    ※上記コースのほか、人数・ご予算に応じてご対応いたしますので、お気軽にご相談ください。

お飲物 各種

お食事のみのご利用も大歓迎です。
また、上記以外にもメニューがございますので、詳細はお問い合わせ下さい。
なお、お車でお越しの方、未成年の方にはアルコール類のご提供は出来かねますのでご了承下さい。
  • ドリンク各種

    ◆生ビール(中ジョッキ)・・・・550円    
    ◆瓶ビール(中ビン)・・・・・・620円
    ◆ハイボール(中ジョッキ)・・・500円  
    ◆日本酒(2合)・・・・・・・・950円
    ◆米・麦・芋焼酎各種・・・・・・2,700円~5,200円
    ◆加賀梅酒・・・・・・・・・・・650円~       
    ◆あらごし桃酒・・・・・・・・・650円~

    ◆ノンアルコールビール・・・・・450円
    ◆ソフトドリンク各種・・・・・・250円   
    ◆コーヒー・紅茶・・・・・・・・350円

各種宴会ご予約承り中!

  • 町内会、同窓会、老人会、グラウンドゴルフ、法要の会食など

    ※季節により料理の内容と食器は、変わる場合がございます。